炒酸奶机用久了易发生故障。为避免发生，影响使用，应该在日常做好保养。那炒酸奶机怎么保养呢？教大家几招，很管用哦：
1、机器要放置在正确的位置，不能离热源太近，最好让它处在通风良好的地方。
2、开机就要不停搅拌，注意天气对制冰速度的影响，尽量让制冰速度加快。
3、机器不能倒置，开关不要乱按，也不要频繁操作，否则，开关坏了，整台机子就运行不了。
4、冷凝器1个月左右清洗一次，具体根据使用频次来制定清洗计划，一旦冷凝器脏了就要洗。
5、如果长时间不使用炒酸奶机，切断电源，用布盖起来，以免表面蒙尘，内部有影响。
6、在操作过程中，如果机器出现异常，应立即停机，做好维护，避免故障加重。
炒酸奶机由于结构复杂、操作麻烦，一般坏了的话其实建议去专门的售后点维修，因为自己可能修不好。不过，对于一些简单的故障，我们可以进行修理。像电源不行，可以观察一些是不是电源插头有问题，或者是电线有问题。反正，总而言之，酸奶机如果坏了，尽量去维修点维修，我们自己修的话有可能会越来越坏。
炒酸奶机在使用过程中，尽量减少开门次数，缩短开门时间，以减少冷气外漏，节约用电;如果电源线损坏，因需使用专业工具，必须由特约维修人员来更换;不要将手指、棍子等物伸入冰粥机风扇，否则有受伤危险;不要悬挂物品于门上，否则有使炒酸奶机冷柜倾倒、物品跌落的危险;炒酸奶机机冷柜四面为冷凝机吸风口，应保持其区域清洁干净，避免灰尘飘扬，影响制冷效果;不要用手直接接触冰粥机压缩机，否则有烫伤危险。
炒酸奶机长时间不使用应注意：取出柜内全部物品，拔出电源插头，炒酸奶机冷柜内外应清洁干净，擦净柜内水分、霉点，并打开柜门，让其充分干燥，小编温馨提醒大家不能把炒酸奶机放置在儿童玩耍处，以免儿童误入柜内，发生危险。
将炒酸奶机买回来，要发挥它的功效，以免浪费了。使用它来做炒酸奶，方法简单。那怎样用炒酸奶机做炒酸奶呢？以下是正确的炒酸奶步骤：
第一步，将炒酸奶机清洗干净，接着准备炒酸奶所需要的材料，分别有酸奶、水果、坚果，具体根据个人喜好选择。
第二步，将酸奶倒入炒酸奶机中，加入配料，弄成圆形，接着关闭机子，等待1-2分钟。
第三步，切断电源，查看酸奶是否结冰成冰，接着接通电源，按解冻键，用铲子将冰与机器分离，并打散酸奶冰，盛入容器中。
第四步，将机器开关关闭，在酸奶冰上面淋上辅料，开始食用，味道一级棒，很多人都爱吃。
第五步，将酸奶机清洗干净，用干布擦干，接着放回原来的地方，等待下次使用。
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