假如您现在想买炒酸奶机，那么，
怎样选择炒酸奶机呢？要先了解所选择的炒酸奶机的公司或厂家，了解清楚实地考察后再决定。由于目前生产炒酸奶机的企业很多，很容易买到假冒伪劣产品。
哪个牌子的炒酸奶机好？
单方锅炒酸奶机有很多种，如单方锅炒酸奶机、对立式双圆锅炒酸奶机、双圆单压炒酸奶机、双圆双压炒酸奶机等。在这些机器中，双方双压式乳酸机和双圆型双压型酸奶机有两个锅和两台压缩机，性能更优。
炒制酸奶机选购要点：
炒乳酸机是由压缩机、冷凝器、蒸发器组成的。要记得找出压缩机品牌，看其是否名列前茅，因为它是整个机子的关键部件。如质量不佳，多次维修后可能需要更换，而且费用较高。
炒酸奶机如果有两个锅，分别是圆锅和方锅，两者的厚度各不相同，前者为0.7毫米，后者为1.0毫米。
购买炒酸奶机时，要仔细辨别品质，检查内外表面，确保内件安装牢固，运转无噪音，外表面光滑透亮、无刮痕、破损、无异常凹凸。选用售后服务好的厂家，因为炒酸奶机比较贵，维修费用高，如果维修不好，更换也费钱。
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